https://www.fapjunk.com
7.5 C
New York
Friday, February 23, 2024

Buy now

spot_img

Easier to fast on the 1st with this menu?

Even if you are a vegetarian. Or semi-vegetarian or vegetarian only a few days a month. The full moon and the 1st are very special fasting days. But often wonder what vegetarian dishes to eat on the 1st? Below is the menu available to you.

1. Vegetarian breakfast on the 1st of January

In Vietnam, although breakfast is very important, priority will be given to a quicker and simpler way to prepare it. However, we also need a dish with enough nutrients to provide the body with energy for a long day. Therefore, we recommend you the dish: mixed vegetarian fried noodles.

With just a few simple ingredients and a quick way to cook, you’ve got a delicious stir-fry noodle dish.

I'm sorry 1
Bước 1 : Mì bạn đem trần qua nước sôi. Vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi để cho ráo nước.
Bước 2 : Đậu phụ đem chiên vàng, sau đó xắt miếng nhỏ.
Bước 3 : Nấm hương, nấm rơm, nấm mèo bạn đem cắt bỏ chân, rồi sau đó đem rửa sạch, xắt nhỏ (Nếu bạn mua nấm khô thì cần ngâm qua nước ấm khoảng 5 phút trước).
Bước 4 : Cải thảo và cải ngọt bạn đem rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
Bước 5 : Bắc chảo nóng lên trên bếp, sau đó đem cho cải và nấm vào xào, nêm muối, đường, nước tương, cho vào một ít nước khi xào. Khi rau và nấm chín tới, bạn đem cho mì vào xào áp chảo, đảo đều tay (Nên để lửa lớn).Bước 6 : Cho mì ra đĩa, trang trí thêm ngò tây, dùng nóng.

2. Vegetarian lunch on the 1st of January

Lunch should be more abundant than breakfast to avoid causing lack of nutrients. And eating a lot of lunch will not affect health and need as much attention as dinner. So what should the 1st lunch menu have?

2.1 Fried okra with butter
1
Bước 1: Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt khoanh tròn nhỏ.
Bước 2: Cho bơ vào lò vi sóng cho tan chảy. Hòa tan bơ, sữa tươi, gừng với nhau. Cho đậu bắp vào hỗn hợp bơ sữa ngâm trong 5 phút. 
Bước 3: Trộn đều bột bắp, bột mì, ít muối, hạt tiêu, bột ớt với nhau.
Bước 4: Vớt đậu bắp ngâm sữa ra, nhúng qua hỗn hợp bột mì, lắc nhẹ để bỏ bột thừa. Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đậu bắp vào chiên vàng giòn, vớt ra.

2.2 Zucchini tofu soup

1
Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vuông.
Bước 2: Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ (hoặc giữ nguyên cả vỏ nếu muốn), cắt khoanh mỏng rồi cắt đôi.
Bước 3: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô, nêm nước tương vào đảo đều.
Bước 4: Cho thêm khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Thêm đậu phụ vào nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm bí ngòi vào nấu trong 3 – 5 phút nữa, nêm ít muối, hạt nêm chay vừa ăn.

2.3 Vegetarian spring rolls

vegetarian spring rolls

Preprocessing

  • Shredded carrots, chopped
  • Thinly sliced ​​onion, minced
  • Shiitake mushrooms, minced wood ear mushrooms
  • Chopped boa ro.
  • Minced price

Perform

Bước 1: Cho các nguyên liệu lần lượt vào bát rồi cho miến vào, thêm chút xíu gia vị và trộn đều.
Bước 2: Chải bánh đa nem lên mặt thớt và cho ít nhân lên trên. Cuộn tròn bánh đa nem lại. Làm như vậy cho đến hết phần nhân.
Bước 3: Đun sôi dầu trong chảo, thả nem vào và rán vàng hai mặt.(Khi thấy vỏ nem chuyển màu vàng thì phần nhân bên trong đã chín. Bạn không nên rán kỹ nem để tránh bị khô).

3. Vegetarian dinner on the 1st of January

The dinner menu should also be light, not as sophisticated as lunch. Because the evening is the necessary time for the body to rest after a whole day of metabolic activity. So simple dishes will be a reasonable choice for you.

Banh Xeo 1 1
Bước 1: Nấm hương ngâm cho nở rồi rửa sạch, thái lát nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Đậu phụ thái miếng mỏng, dài. Giá rửa sạch để ráo nước. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Các loại rau sống rửa sạch, ngâm nước muối rồi vắt ráo nước.
Bước 2: Bột bánh xèo đem hòa tan với nước, cho thêm nước cốt dừa vào cho ngậy rồi quấy đều rồi cho hành lá vào.
Bước 3: Phi thơm hành rồi cho cà rốt, nấm hương, đậu phụ vào xào cho chín, nêm gia vị bột nêm chay, nước mắm chay cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4:Bắc chảo lên bếp, đun lửa lớn, tráng qua một ít dầu ăn để khi làm bánh không bị dính. Khi chảo thật nóng cho một muôi canh bột vào tráng đều khắp mặt chảo. Cho hỗn hợp nấm hương, cà rốt, đậu phụ đã xào rồi rải một lớp giá lên trên và đậy nắp thật kín, đun lửa vừa khoảng 2-3 phút cho chín. Sau đó mở nắp đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa cho bánh chín giòn rồi gập đôi bánh lại cho ra đĩa.
Bước 5: Pha nước chấm: Nước mắm pha thêm với một ít nước cho đỡ gắt, cho thêm 1 thìa cafe đường và vài lát ớt vào.Bước 6: Bánh xèo cho ra đĩa bày cùng với các loại rau sống và nước mắm đã pha.

Above is the detailed menu for the 1st day of fasting. Have a nice meal!

Emilia Chaney
Emilia Chaneyhttps://agrisearch.net
My name is Emilia Chaney. I'm a social girl from Romania with a big smile and 3 passions: Agriculture, Travel and Social Media. I try to make this blog practical, full of great advice and inspiring ideas.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img

Latest Articles